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传奇了吗？最近民勤沙葱绝顶火，沙葱炒鸡蛋、凉拌沙葱、沙葱牛肉等沙葱菜品圈粉多半。
脚下恰是露地沙葱采收的季节，民勤县大坝镇八一村的沙葱基地一派冗忙，工东谈主们正在采收分拣、过秤包装、装车外售。谈及八一村的沙葱，东谈主们会不自愿念念到“沙葱文牍”甄作军。
甄作军搜检沙葱情况 薛慧 摄
甄作军是民勤县大坝镇八一村党支部文牍。他16年如一日伦理小说网，携带村民搭建日光温室，耕作温室沙葱，“露地+日光温室”错峰耕作方法让八一村沙葱结束了“四季坐褥、全年供应”。甄作军也被乡亲们亲切地称为“沙葱文牍”。
“那时，咱们就念念找一条相宜八一村的致富路，让乡亲们吃得饱、穿得好、把钱赚。沙葱耕作初期仍是相比难受的，没资金、没时刻，沙葱种出来又遭逢虫害，简直扫地外出，我和几个村民就找大家取经学习。历程屡次实验，最终，咱们的沙葱存活下来并不停发展壮大。” 甄作军先容。
跟着沙葱耕作面积的扩大，新的问题又出现了，沙葱不易储存，村民们种出的沙葱销售不出去。濒临期盼的眼神，甄作军积极寻找破解之法，历程多方探询，邀请到甘肃省治沙不时所大家严子柱培训讲课，让农户进一步掌执了沙葱东谈主工栽培时刻重点和惩处步调。
“咱们去了内蒙、宁夏等地，历程学习、不雅摩、探索本质，学会了沙葱冷藏储存时刻，从此，咱们的沙葱销路澈底怒放。” 甄作军说。
一方水土养一方东谈主。八一村依托沙葱专科相助社、电子商务和农超对接等多种渠谈，作念成订单农业，年销售沙葱可达10000余吨，主要销往宁夏、青海、内蒙、新疆、河北等地。
沙葱采收 周旦 摄
“刻下沙葱销量越来越大，简直供不应求。乡亲们尝到了甜头，耕作沙葱的农户也越来越多。同期咱们还修建了沙葱分拣包装、深湛加工坐褥线，坐褥出的沙葱酱等产物深受宏大破钞者青睐。”甄作军说。
ai 萝莉可腌、可酱、可烹炒……民勤沙葱已成为当代饮食餐桌的“新宠”。频年来，大坝镇围绕创品牌、延链条、拓阛阓，注册了“漠上花”沙葱商标，培育出富民源、长真金不怕火、奥翔等从事沙葱产销、加工的相助社，配套开拓了恒温库、沙葱包装车间、交游阛阓等冷链仓储方法，拔擢沙葱储运保鲜和调蓄智力，结束沙葱长年平衡供给和错峰上市。
从野生沙葱到驯化家养，从一块历练田到3000亩带动培育，从试建一座沙葱大棚到500座拔地而起，从一个东谈主深重到全镇共同深重，“大坝沙葱”历经了漫长的16年、永不言弃的16年。如今，沙葱“出圈”亮相千里迢迢餐桌。（记者：王菊虹 薛慧）
剪辑：薛慧
包袱剪辑：李禄文