羊肉泡馍，一名羊肉泡、煮馍、羊羹，陕西好意思馔，尤以西安最享牛羊肉泡馍着名，它烹制空洞，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻快乐风男 勾引，养分丰富，香气四溢，诱东说念主食欲，食后试吃无限，已成为陕西名食的“总代表”，其起原是宋太祖赵匡胤命其为定点菜品[1]。
ai 萝莉羊肉泡馍的传统作念法有四种：单走、干拔、口汤、水围城。泡馍上桌时搭配辣酱和糖蒜，结净的服法是将辣酱放在泡馍尖端，不搅动，保抓汤的澄澈，只把要吃的一口泡馍的周围调入少量辣酱。其制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝（或粉条）、糖蒜等，制作范例是先将烙饼掰成碎块快乐风男 勾引，黄花、木耳洗净撕碎，粉丝泡发，青蒜洗净择段，香菜择洗净，卤羊肉切片备用，将掰好的烙饼放到锅里，加入羊肉汤，放入黄花、木耳、粉丝、青蒜，煮熟，调入盐、味精、胡椒粉拌匀，盛入碗内，放上切成片的卤羊肉，撒上香菜即可[2]。